ふくのの
食べることが大好きな管理栄養士ブロガー。
小中学校での献立作成、クリニックでの栄養指導経験と合わせて15年以上の経験あり。
とはいえ自身はダイエットに苦しみ続ける。
30年近くのダイエット失敗の経験を真剣に振り返った時に、苦しむことを自分に課してきたことに気が付く。
「おいしく楽しく食べる」と思い切って行動を変えたらびくともしなかった体重が少しずつ減り始め、今は46㎏を目指してあと－4㎏を目標にダイエットを継続中。
「楽しみながら、無理なく続けられる仕組みこそ大切」と気づく。今は「おいしく食べながらやせて、きれいになる」をテーマに、かんたん健康美レシピやストレスフリーのダイエット法を発信しています。